A Festa Della Nonna de Itapira

É um evento cultural e gastronômico que foi realizado e organizado, desde a sua 1ª edição, pelo Circolo Ítalo Di Itapira e que em seu estatuto reza os princípios básicos fomentar os valores da cultura italiana no Brasil, zelar pelas tradições, costumes e, principalmente,  valorizar a relação comercial e diplomática entre as duas nações.

Serão montadas tendas piramidais em “L” nas ruas defronte ao Circolo Italiano e ao Centro Comércio Indústria (Centrão), configurando a área dos fornecedores de alimentos e as praças de alimentação cobertas. Serão distribuídas mesas e cadeiras pelas praças de alimentação cobertas e descobertas.

A Nonna

A figura a nonna, avó em italiano, sempre representou a base da família. São homenageadas todos os anos durante a Festa della Nonna.

A origem

Inspirada no Ferragosto italiano, a Festa della Nonna busca nos três dias festivos resgatar as origens italianas, a saga dos imigrantes e dos antepassados, a valorização da família e, principalmente, a importância da confraternização, dos encontros, dos bate-papos e da convivência harmoniosa das pessoas, uma característica marcante das famílias italianas. Privilegia a praça principal da cidade lotando as suas dependências, restaurando os tempos em que ela era o ponto de encontro e dos acontecimentos da cidade.

Segurança

Na expectativa de manter a área da festa livre de ocorrências policiais, o Circolo, a exemplo dos anos anteriores, terá o apoio de segurança particular especialmente contratada, treinada e munida de rádio comunicação e o suporte da Guarda Municipal e da Polícia Militar. Uma brigada de dez seguranças foi treinada pelo Técnico em Segurança José Roberto Alvez Muniz no sentido de capacitá-los para o manuseio dos equipamentos e no combate a incêndio.

Nenhuma estrutura será montada na área da festa sem a apresentação da Anotação de Responsabilidade Técnica (ART) assinada por engenheiro responsável devidamente registrado no CREA.   Considerando o alto consumo de energia elétrica e a segurança do público e dos fornecedores, o Circolo contratou o Engenheiro Elétrico Marcelo Adorni Pereira para a execução do Projeto Elétrico, garantindo a distribuição das cargas adequadamente, aterramento e luzes de emergência no caso de falta de energia.

Outro procedimento adotado pela organização da Festa della Nonna foi a contratação do Engenheiro Mario Sergio Marconi para elaborar o Projeto Técnico de Segurança contra Incêndio.

Extintores com água pressurizada, pó químico e CO2 serão distribuídos por toda área da festa ao alcance dos brigadistas treinados.

Outro ponto que é tratado pela organização da Festa como fundamental é garantir alto nível de controle higiênico dos produtos alimentícios vendidos. Para isso, o Circolo estabelece exigência contratual no que se refere às condições operacionais de sua fabricação, manuseio, armazenamento e manipulação.  Além desses procedimentos, o Circolo solicita a fiscalização constante dos agentes sanitários, não cabendo aos fornecedores desobediência das suas determinações, sob pena de exclusão sumária da festa.

Na praça de alimentação, uma equipe de vinte pessoas é escalada exclusivamente para recolher o lixo e acomodá-los em sacos plásticos apropriados.

A Prefeitura, através do setor competente, cuida da higienização geral ao final da noite e da retirada do lixo acumulado.